Grießpudding Rezept - ganz einfaches Rezept

Zutaten:
1 l Milch 1 Prise Salz 50 g gehackte Mandeln 1 Stk Ei 100 g Grieß Zucker nach belieben (Denken Sie dran, die GDA empfohlene Zucker-Menge beträgt ca. 90 g am Tag!)

Zubereitung des Grießpudding:

Die leicht gesalzene Milch zum Kochen bringen, Grieß und etwas Milch anrühren. In die kochende Milch geben, die Mandeln und den steifgeschlagenen Eischnee dazugeben und einige Minuten kochen lassen.
Der Zucker wird beim Anrühren des Eischnee verwendet.
Dazu reicht man Himbeersirup oder eingelegtes Obst.

Zubereitungzeit ca. 30 Minuten